3/16(土)② 山菜おろし蕎麦の美味しい研究〜Ⅱ
9:30 いつもの そば政で 山菜おろし蕎麦の研究を!
今日は、茶碗〜2個で。おろしの辛さ調整と
茶碗に蕎麦を小分けし 手製赤おろしを 加減入れして 少しでも丼が冷めない手法なのだ❗
中々〜按配がいいわ❗
おろしのお椀で そば湯で〆る❗
これに 二杯頂けるのだ❗
9:50 食後の一服して
◎快食、快○して
手荒れクリーム、目薬 ドリンクしたり 休憩しがてら ブログアップ!
11:10 小腹が空いたで メンチカツバーガーしに行こかな❗ さっき食べた蕎麦は 何処、行った❓