キトサン・・・ 20年前に知ったお気に入り 人間が体内でつくり出せない栄養素の一つ 海老、蟹、イカの骨格、昆虫などの外骨格や、微生物・キノコなどから抽出される。 肥料・化粧品の添加剤にも用いられている。不溶性食物繊維のひとつ。 キトサンには血中コ…