梅干を漬けたくなり スーパーで青梅を１キロ買って縁側で日陰干しし、塾生させ 黄色の熟成梅にさせました。 初挑戦で何にも知らないので検索し、レシピの通りです。 梅の気持ちも分からなく半分近く腐らせてしまいました。 今夜初めの塩漬けしました。 手前…