麻婆豆腐 ②

今夜は女房の体調を聞きながら　晩ご飯にいくために　

お袋のリクに応えて　麻婆豆腐を作ってから　出かけます

ミンチが無かったんで　鶏肉の残りに豚ばらとで　

ネギ～多め

ニンニクも♪

ネギは蒸し焼きで柔らかく、トロトロになるまで！

肉とニンニクを　　豆腐も

しっかり～トロトロだ