フキの煮付け ２／４（木）

　今日、明日　お袋～デイは　なし

前回～日曜に出来た「フキ煮」～家分を全部一人で平らげたんで・・

再度・・♪　

茹でてアク抜きし・・

　フキの皮剥き・・全部してくれた！

仕事は早いが・・取り残しもある・・♪

マナ板で切るときに　それを除くののだが・・

２０分は掛かった・・♪

僕は、ショキショキ感がいいので　早めに別鍋に！

細いのは　葉っぱのつけね部分　お楽しみで！

ツメのタカも　一個ずつ・・☆

ダシは　もちろん　前回と同じで

　葉ぱの先端部分は　大抵～処分だが

天ぷらにしてもと・・残してる♪

天ぷらうどんに入れても！

出来るんか？

ポチ！