２０：４８ ２～３回目の中間下見 左＝豚軟骨鍋 入れた、タマネギ、ニンジンは煮えてるだろう 右＝鯛豆味噌 味が薄い。 味噌、黄ザラ追加 ニン、タマを追加。 ついでに鯛味噌に 「でか得コンニャク」～大きめに手でちぎって投入。 普通の２倍。ＢＹアブヤス…

リハビリ・トレーニングは 持続することが基本。 昼休み＆仕込みは早目に切り上げて ＪＡ南陽・Ａコープでお好み買おうと寄ったが 売り切れていた 夜と朝ご飯の手抜きをしようと思ったが・・ 明日は７時に家を出ての外来受診だ。 １５：００から南陽プール …

店を開いたのが１０：５１ ３種の肉を先に蒸し焼きにした続き。 肉を皿にだして １１：２４ 野菜下ごしらえ ニンジンの葉は全部投入。 フタをして蒸し焼きに 味は塩コショウ。 エノキは後で。 １１：４１ 強火で軽く、蒸し焼きにしたら 混ぜてエノキを入れ完…

デイに送ったら 新茶屋の妹が 一人、奥のテーブルに居た。少し３人で話ししたが 記念すれば 良かった。 その足で イオンで一服 ９：４７ １００円コーヒーでモーニング 味付きの「ゆで卵」 この前も食べたが半熟で、めちゃ旨。 塩味も良く染み込んでいる。 …